Suppen


Nudelsuppe 


Nudelsuppe mit Würstel


Backerbsensuppe 


Frittatensuppe


Speckknödelsuppe (2 Knödel)


 


Zünftige Jausen


Käsebrot


Speckbrot   


Schmalzbrot mit Zwiebelringen


Appetitbrot 


Brettljause (Speck, Käse, Kaminwurze, Schmalz,


Camembert,...)  


saure Wurst 


Graukäse sauer 


Portion Speck am Brettl   


2 Kaminwurzen mit Brot


1 Paar Frankfurter mit Senf und Brot


„Strammer Max“


(Schinkenbrot mit Spiegelei)   


 


Warme Gerichte


-1 Paar Grillwürstl mit Pommes Frites 


-Schinken – Käsetoast mit gemischtem Salat


-Bratwurst mit Röstkartoffeln


und Sauerkraut 


-Käsespätzle mit gemischtem Salat 


-gebratener Speck mit Rühreiern


und Bratkartoffeln   


-Leberkäse mit Spiegelei und Pommes Frites


-Wienerschnitzel vom Schwein aus der Pfanne


mit Pommes Frites und gemischtem Salat 


-Grillteller mit Pommes Frites, Grillwürstl,


Speck, Kräuterbutter und Gemüse


-„Hüttentoast“


(Schweinesteak  auf Toast mit Speck,


Kräuterbutter, Cocktailsauce und gemischtem Salat)


-gebackenes Dorschfilet  mit Röstkartoffeln


und Sauce Tartar


-Portion Pommes Frites 


-gemischter Salat


Auf Vorbestellung:


 

-Rippelen mit Knoblauchbrot, Grillragout 


und gemischtem Salat


-Schweinshaxe mit Knödeln, Röstkartoffeln


und Sauerkraut (für 2 Personen)


 


Mehlspeisen


Apfelstrudel oder Topfenstrudel


- mit Sahne


- oder Vanillesauce


Germknödel mit Mohn und Butter


- oder Vanillesauce


Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schokosauce


und Sahne


Kaiserschmarrn mit Apfelmus


Preiselbeeromelette